椒盐虾

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椒盐虾的用料

基围虾 500g 姜 适量
蒜 适量 生粉 适量
尖椒 适量 干辣椒 适量
蒜 适量 东古酱油 适量
醋 适量 葱丝 适量
香菜 适量

椒盐虾的做法

椒盐虾的做法图解1

步骤1

准备好原材料
椒盐虾的做法图解2

步骤2

虾剪去长须和虾脚，清洗干净头部的沙包，从背部开一刀条黑线
椒盐虾的做法图解3

步骤3

虾里倒入适量料酒少许生抽和盐腌制几分钟
椒盐虾的做法图解4

步骤4

尖椒，干辣椒切成小碎粒
椒盐虾的做法图解5

步骤5

生姜，大蒜瓣葱白切成丁
椒盐虾的做法图解6

步骤6

虾均匀拍上一层生粉
椒盐虾的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量油烧到六成热，虾倒入中高火，炸两分钟左右，然后虾控干油份待用
椒盐虾的做法图解8

步骤8

锅中留少许油爆香蒜姜丁加入尖椒干辣椒放入少许盐翻炒
椒盐虾的做法图解9

步骤9

加入炸好的虾放入适量椒盐翻炒均匀，撒点葱末，香喷喷的椒盐虾出锅了

椒盐虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 回忆、走不出瞬间 编写，未经授权不得转载

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