水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】

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家常菜才是最经典的，尤其是家庭主妇，不但要懂得做美食，而且还要持家有道。这不，这道美食虽然很经济，但是味道确实很好的，让儿子非常的下饭

炒肉片的用料

水芹 100g 豆泡 50g
肉片 100g 酱油 适量
盐 适量 啤酒 适量
胡椒粉 适量 香油 适量

炒肉片的做法

水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解1

步骤1

肉切薄片，用酱油，胡椒粉和啤酒腌制20分钟
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解2

步骤2

豆泡和水芹切丝，蒜切片
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解3

步骤3

腌制好的肉片加少许淀粉裹匀
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解4

步骤4

入烧开水中焯烫片刻
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解5

步骤5

盛出待用
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解6

步骤6

另起锅入油小火爆香蒜片
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解7

步骤7

加入水芹和豆泡翻炒，加少许的水烧开
水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法图解8

步骤8

最后加盐、鸡精和香油翻炒即可

炒肉片的烹饪技巧

豆泡是炸的，比较干，所以加点水烧制可以让口感更软嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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    / 9 水芹豆泡炒肉片【菁选酱油试用】的做法步骤

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