红烧茄子

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Evelyn_vivi
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红烧茄子的用料

茄子 一个圆整的 辣子
西红柿 葱
姜 蒜

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

倒入适量油，最好多一点，加热后倒入切好的茄子翻炒，炒到茄子变色变软，茄子渗出油和水分后捞出
红烧茄子的做法图解2

步骤2

锅里用刚炒茄子的油炒葱姜炒香后倒入西红柿丁，翻炒出西红柿汤汁后倒入刚炒好的茄子
红烧茄子的做法图解3

步骤3

继续翻炒几下
红烧茄子的做法图解4

步骤4

倒入辣子和蒜，加点水继续翻炒
红烧茄子的做法图解5

步骤5

最后撒入盐翻炒几下即可出锅

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

©本菜谱的做法由 Evelyn_vivi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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