脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版

2.3万 浏览 143 收藏
收藏
豆花肖
豆花肖
＋ 关注

加了杂粮粉在里面，吃吃更健康啦～如果喜欢黑米香明显一些，可以把黄油换成无味的植物油！

脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的用料

面粉/低筋面粉 30g 黑米粉(如果没有黑米粉也可以换成别的粉，比如：玉米粉 或者也可以全是面粉） 15g
黄油 35g 糖 45g 我觉得刚刚好
鸡蛋 2个 芝麻 看自己喜好，不加也可以

脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的做法

步骤1

把黄油融化成液状，所有材料放在一起搅拌均匀，成无颗粒状的糊糊

步骤2

把蛋卷专用铁饼两面都烧热，舀一小勺面糊到铁饼上， 一小勺就够咯，多了会流出来

步骤3

慢慢合上铁饼，双面加热，会听见 吱 吱声，等声音没了在烤一下，至两面金黄就好了
脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的做法图解4

步骤4

趁热马上做成自己想要的形状，卷可以用筷子帮忙 切记！！！一定要用小火烤才会脆！！
脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的做法图解5

步骤5

彻底晾凉后更脆，吃不完可以放密封袋里保存～

步骤6

刚做好小老弟就吃掉一大半…可见它的魅力啊

脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-18

©本菜谱的做法由 豆花肖 编写，未经授权不得转载

脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的其他做法更多

上传我做的这道菜

脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 脆皮蛋卷鸡蛋卷 黑米版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活