卤味素肉丁

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这个比超市的秘制豆腐干好吃多了，而且卫生安全多了，还非常便宜，成本只有2元左右！

肉丁的用料

花生蛋白素肉 50g 八角 少许
小葱 少许 盐 少许
糖 少许 生抽 少许
老抽 少许

肉丁的做法

卤味素肉丁的做法图解1

步骤1

取花生蛋白素肉50g；
卤味素肉丁的做法图解2

步骤2

用水浸泡后沥干，备用；
卤味素肉丁的做法图解3

步骤3

取少许八角，小葱备用；
卤味素肉丁的做法图解4

步骤4

起油锅，中火，油温适中，放入八角；
卤味素肉丁的做法图解5

步骤5

加入沥干的花生蛋白素肉，煸炒半分钟；
卤味素肉丁的做法图解6

步骤6

加入生抽，煸炒一下，然后依次加入开始、老抽、盐、糖；
卤味素肉丁的做法图解7

步骤7

小火炖3分钟转大火收汤汁；
卤味素肉丁的做法图解8

步骤8

装盘，撒上小葱。10分钟不到搞定！

肉丁的烹饪技巧

盐、糖、生抽、老抽的比例要控制好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

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分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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