蒜香辣炒虾

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喻小狸
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蒜香辣炒虾的用料

对虾 8-10个 盐 1勺
黑胡椒 大蒜 3瓣
干红辣椒 4个 姜 4片
糖 1小勺 料酒 1小勺

蒜香辣炒虾的做法

步骤1

对虾剥壳，留尾部（为了美观～），挑泥肠，处理干净后加盐2勺，黑胡椒粉适量腌15分钟（我用的黑胡椒汁，就不用另加盐了）。

步骤2

蒜切碎（不喜欢吃蒜，切片也可以，借味就行），姜切片，干红辣椒剪成小圈。

步骤3

锅烧热，加橄榄油2勺，油不用太热就可以放蒜，姜和辣椒煸炒，炒香后加入对虾

步骤4

加入1勺料酒、黑胡椒粉、盐适量、少量糖（提味）调味，炒至虾仁熟即可

蒜香辣炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 喻小狸 编写，未经授权不得转载

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