彩虹裱花蛋糕

1.4万 浏览 84 收藏
收藏
~雨落无声~
~雨落无声~
＋ 关注

彩虹裱花蛋糕的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋 5个
牛奶 60ml 糖（蛋白） 40g
糖（蛋黄） 30g 色拉油 40g
塔塔粉 适量

彩虹裱花蛋糕的做法

彩虹裱花蛋糕的做法图解1

步骤1

首先是八寸戚风蛋糕制作：蛋黄蛋白分离，在蛋黄中加入糖，色拉油，牛奶充分搅拌均匀！筛入低粉拌匀！
彩虹裱花蛋糕的做法图解2

步骤2

打发蛋白，糖分三次加入，打至硬性发泡！
彩虹裱花蛋糕的做法图解3

步骤3

将打发好的蛋白的3分之一加入蛋黄糊中上下翻拌！再将拌好的混合糊倒入剩下的打发蛋白中，继续上下翻拌！
彩虹裱花蛋糕的做法图解4

步骤4

将拌好的蛋糕糊倒入模具中震出气泡放入烤箱，上下火150度烤60分钟！
彩虹裱花蛋糕的做法图解5

步骤5

将烤好放凉后的蛋糕分为两片，中间夹上水果奶油！然后抹面裱花！
彩虹裱花蛋糕的做法图解6

步骤6

颜色可以根据自己滴喜好！呼呼，大功告成！小侄子过生滴礼物！

彩虹裱花蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 ~雨落无声~ 编写，未经授权不得转载

彩虹裱花蛋糕的其他做法更多

彩虹裱花蛋糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

彩虹裱花蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩虹裱花蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 彩虹裱花蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活