葡萄干曲奇饼干

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曲霓玛
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亲爱滴爸比出差前说想吃蔓越莓饼干！回来后滴小惊喜！

葡萄干曲奇饼干的用料

黄油 70g 低筋面粉 130g
糖粉 60g 鸡蛋 50g
葡萄干 25g 淡奶油 4-5滴
盐 1小勺

葡萄干曲奇饼干的做法

葡萄干曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料！
葡萄干曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化！先将糖粉加入黄油中，搅拌均匀
葡萄干曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分次加入打散的鸡蛋液！（防止出现水油分离，若出现分离，一定要将结块的黄油压细！与蛋液混合均匀）
葡萄干曲奇饼干的做法图解4

步骤4

加入事先剪小块的葡萄干
葡萄干曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉，搅拌均匀！
葡萄干曲奇饼干的做法图解6

步骤6

揉成长条状！粗细自己定！别太细就好！放入冰箱冷冻1-1.5小时（看面条粗细把握）
葡萄干曲奇饼干的做法图解7

步骤7

取出切成厚约1厘米的片！入烤箱，中层，150度，25-30分钟左右！
葡萄干曲奇饼干的做法图解8

步骤8

成品！OK

葡萄干曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 曲霓玛 编写，未经授权不得转载

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