青椒肉丝

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手烫伤了，所以只能吃这些佐料，不过味道一级棒

青椒肉丝的用料

里脊肉 250g 青椒 两个
味精 植物油
食用盐

青椒肉丝的做法

步骤1

里脊肉切片，再切丝，（因为里脊肉很标准，很好切，所以丝一定要切得均匀） 加一点盐、嫩肉粉、水，把肉抓匀，最少15分钟比较入味哦

步骤2

青椒一分为二，去籽，洗净，切细丝

步骤3

锅里放入多一点植物油，油七八成热的时候下肉丝，快速翻炒避免粘锅，肉成白色的了就下青椒，炒两分钟，起锅的时候加盐和味精

步骤4

青椒看着不是很熟，盛起来后刚好合适了，肉也不会老
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

上照片

青椒肉丝的烹饪技巧

每次都是做好了直接拍照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 S豆豆妹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 中国菜 12-23个月

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