麻辣豆腐

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下饭菜，做法简易

麻辣豆腐的用料

豆腐 一块半 蒜末 适量
香菜 适量 豆瓣酱 一勺
酱油 一勺 盐 少量
糖 半勺 辣椒面 三勺
麻椒油 一勺

麻辣豆腐的做法

麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

将豆腐切成骰子块，锅中倒入清水，将豆腐下锅冷水焯煮，水将要沸腾是将豆腐捞出，锅中放入食用油，蒜末爆锅，放入豆瓣酱，辣椒面，酱油，再加入少于许水，将盐味素放入锅中，将豆腐放入锅中，炖两分钟左右，勾芡，淋上麻油，出锅装盘，香菜点缀。

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

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