杂烩火锅丸子

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杂烩火锅丸子的用料

烫火锅的各种丸子 适量 芹菜末、酸菜末、姜末、蒜末、郫县豆瓣、糖 适量

杂烩火锅丸子的做法

步骤1

丸子用开水煮熟待用，锅里放油，放入酸菜姜末蒜末豆瓣和糖炒香，然后加入热水倒入丸子稍煮一会儿让它入味，煮丸子的时间就勾汁，一点味精、鸡精、一点老抽、放点芡粉，等丸子煮的差不多了就倒入这些调料，最后把芹菜末放进去起锅装盘就OK了，喜欢点缀一下就撒一点葱花。还有各位亲酸菜就是超市里买的专门煮酸菜鱼的那种酸菜

杂烩火锅丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 flllove 编写，未经授权不得转载

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