羊肉红萝卜饺子

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我的青春被物理老师坑了
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羊肉红萝卜饺子的用料

羊肉 500g 小麦面粉 500g
红萝卜 1个 盐 2勺
葱花 姜末
料酒

羊肉红萝卜饺子的做法

羊肉红萝卜饺子的做法图解1

步骤1

取面粉500g，加入温水和面，醒面30分钟。
羊肉红萝卜饺子的做法图解2

步骤2

将红萝卜切片放入热水中焯约5分钟，烙出过凉水。
羊肉红萝卜饺子的做法图解3

步骤3

将焯好的萝卜片剁碎。
羊肉红萝卜饺子的做法图解4

步骤4

将羊肉剁成肉馅，放入葱花末，姜末，倒入料酒，放入盐顺时针搅拌。
羊肉红萝卜饺子的做法图解5

步骤5

将剁好的萝卜馅放入羊肉馅中一起搅拌。
羊肉红萝卜饺子的做法图解6

步骤6

将醒好的面团揪成剂子，擀皮，按照包饺子的步骤进行。放入锅中蒸约15分钟。

羊肉红萝卜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 我的青春被物理老师坑了 编写，未经授权不得转载

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