芝麻蛋酥卷

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芝麻蛋酥卷的用料

低筋面粉 120g 鸡蛋 150g
黄油 100g 细砂糖 80g
熟黑芝麻 一小把

芝麻蛋酥卷的做法

芝麻蛋酥卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋搅匀后加糖，再搅拌后加筛好的低筋面粉，黄油化开放凉后加入面浆，放入芝麻搅匀
芝麻蛋酥卷的做法图解2

步骤2

用专用蛋卷煎锅，舀一小勺面糊放入锅中间，合上后稍用力一挤，然后没信号大约30秒，稍一成型后可开启看一下，上色即可
芝麻蛋酥卷的做法图解3

步骤3

用筷子的大小头夹着蛋卷往里卷，在尾部用筷子压一下即可，放凉后既脆又香

芝麻蛋酥卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 怡口莲L 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 烙 下午茶

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