烤鱼

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烤鱼的用料

鱼 盐
酱油 孜然粉
洋葱 生姜
大蒜 料酒

烤鱼的做法

烤鱼的做法图解1

步骤1

刮去鱼鳞、去除内脏和鱼鳃，清洗干净，两面切花刀。
烤鱼的做法图解2

步骤2

烤鱼需要提前入味，在洗净的鱼身上涂抹一层食盐，滴入一些料酒。放入一些洋葱、生姜、大蒜，和酱油初步入味。
烤鱼的做法图解3

步骤3

加入孜然粉更香
烤鱼的做法图解4

步骤4

滴入柠檬汁，从腹部剖开、放平，在正反两面都洒满孜然粉和辣椒碎，至少腌渍2小时
烤鱼的做法图解5

步骤5

烤箱预热，上火220度，小火200度，10分钟左右。OK、大功告成。

烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 巴黎夜行 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 晚餐 中国菜

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