红烧茄子

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四月
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红烧茄子的用料

茄子 400g 豆瓣酱 3勺
蚝油 1勺 蒜蓉 适量

红烧茄子的做法

红烧茄子的做法图解1

步骤1

步骤1：茄子切成5cm左右的小段备用。 2：锅烧热倒油，油热后放入茄子，小火煎至微黄捞出备用。 3：转大火，锅内余油放入蒜蓉，豆瓣酱，蚝油搅拌两下。放入茄子翻炒几下，加小半碗水。 4：收汁即可出锅。

红烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 四月 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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