羊骨汤（清汤）

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熙明
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闲来无事折腾点清汤备用的。　羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。

羊骨汤（清汤）的用料

羊骨 一斤 姜块 适量
白糖 一勺 白酒 适量

羊骨汤（清汤）的做法

羊骨汤（清汤）的做法图解1

步骤1

羊骨洗净切段，放姜块白糖白酒，直接加水高压锅烧开，大火五分钟转小火十五分钟熬制，出锅就是羊骨汤原汁。（我这是其他菜的图片，做原汤放姜块白糖白酒就可以了，不会有腥味的）。
羊骨汤（清汤）的做法图解2

步骤2

出锅了，这个就是羊骨原汁，因为没有放盐可以存放好久，剩下的就看用来干嘛了。煮粥先泡米，烧开汤放米煮烂，加油盐少许耗油胡椒粉葱花。……

羊骨汤（清汤）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 熙明 编写，未经授权不得转载

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