黑椒九肚鱼

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九肚鱼也就是龙头鱼，俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、是一种身体柔软的海水野生鱼，它富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。对血压 ，贫血和生长发育都有利。是个好东东哦~

黑椒九肚鱼的用料

九肚鱼 500克 生粉 吉士粉 料酒 盐 现磨黑胡椒 适量
油 葱 姜 适量

黑椒九肚鱼的做法

黑椒九肚鱼的做法图解1

步骤1

九肚鱼去头去肠洗净，用葱、姜、盐、料酒腌制
黑椒九肚鱼的做法图解2

步骤2

准备好生粉和吉士粉
黑椒九肚鱼的做法图解3

步骤3

腌制后的九肚鱼滤去水，一切二蘸上生粉和吉士粉
黑椒九肚鱼的做法图解4

步骤4

油烧至七成热，下九肚鱼炸至两面外表皮呈金黄色
黑椒九肚鱼的做法图解5

步骤5

取出装盘后洒上现磨的黑胡椒装盘即可
黑椒九肚鱼的做法图解6

步骤6

上桌开吃，很不错哦外表很脆，里面的鱼肉很嫩~

黑椒九肚鱼的烹饪技巧

趁热吃很香鲜哒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载

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