黑啤焖鹅翅

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maggie810
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老公买了一批德国黑啤，有次家里聚餐我就用了黑啤做了这道焖鹅翅，没想到味道出奇的好，然后这道菜成了家里聚餐必点的花式。真是冷吃热吃下酒配饭，居家旅行必备的菜品，呵呵，就是忘拍照片了。

黑啤焖鹅翅的用料

鹅翅 3斤 黑啤 一瓶500毫升
姜 四片 老抽 适量
八角 适量 陈皮 一片
香叶 两片 花椒 适量
盐 少量 糖 少量，可不放
鸡精 可不放

黑啤焖鹅翅的做法

步骤1

冷水下锅，鹅翅飞一下水，然后过下冷河

步骤2

冷油下锅，煸香各种香料，然后放入鹅翅煸炒，加入老抽，再放入黑啤，焖30分钟。
黑啤焖鹅翅的做法图解3

步骤3

30分钟后放入糖，鸡精，调味，出锅了。

黑啤焖鹅翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 maggie810 编写，未经授权不得转载

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