香蕉奥利奥糯米糍

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因为是在甜品店工作.店里的芒果雪米糍很好吃.就想着来做.看了网上的方法.因为买不到椰蓉就用奥利奥碎代替了

香蕉奥利奥糯米糍的用料

糯米粉 150g 牛奶 100g
玉米淀粉 20g 椰浆 80g
清水 80g 食用油 20g
白砂糖 两勺 花生芝麻碎 少许
奥利奥 三块 香蕉 一根

香蕉奥利奥糯米糍的做法

步骤1

把主料倒在碗里搅拌均匀.直到没有颗粒状..

步骤2

然后在锅里烧水.等水开了把碗放进去中大火烧15-20分钟

步骤3

时间到了可以用筷子戳一下面团没有水状就可以出锅了.用筷子把面团搅拌.可以更快的冷却.容易捏团

步骤4

等待面团冷却可以把奥利奥掰开.里面的奶油不要.只要黑色部分.然后用擀面杖碾碎备用
香蕉奥利奥糯米糍的做法图解5

步骤5

我裹了两种粉.一个是奥利奥一个是花生芝麻碎
香蕉奥利奥糯米糍的做法图解6

步骤6

包香蕉馅料的时候香蕉要切小点.不然包的太大糯米糍整体太大不好入口. 拿一块面团在手上.用手压扁.放入香蕉.再把边缘包起来.在搓圆.然后放在奥利奥或者花生芝麻里面滚一下.就完成了

香蕉奥利奥糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 　La_noyade　ʚɞ　 编写，未经授权不得转载

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