芋泥披萨

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芋泥披萨的用料

高筋面粉 120克 酵母 2克
5克 1克
牛奶或水 70克 10克
芋泥馅 芋头 一个
适量 牛奶 适量
黄油 适量 马里苏奶酪 适量
沙拉酱

芋泥披萨的做法

芋泥披萨的做法图解1

步骤1

所有材料称好,面粉倒入盆中,加盐,糖搅拌均匀
芋泥披萨的做法图解2

步骤2

水或牛奶加酵母化开倒入面粉中搅拌没有干粉
芋泥披萨的做法图解3

步骤3

倒油揉至光滑面团,保鲜膜密封发酵两倍大
芋泥披萨的做法图解4

步骤4

芋头切好上锅蒸熟。
芋泥披萨的做法图解5

步骤5

蒸熟捣碎,加适量牛奶,糖搅拌均匀
芋泥披萨的做法图解6

步骤6

锅里加黄油。融化加芋泥炒,炒到成团冷却备用
芋泥披萨的做法图解7

步骤7

马里苏奶酪
芋泥披萨的做法图解8

步骤8

饼皮发酵好拿出来排气
芋泥披萨的做法图解9

步骤9

擀成薄薄的片,盖上保鲜膜在发酵10分钟
芋泥披萨的做法图解10

步骤10

用叉子或牙签扎孔,涂些沙拉酱,放马里苏奶酪
芋泥披萨的做法图解11

步骤11

芋泥抹均匀
芋泥披萨的做法图解12

步骤12

上面在加马里苏奶酪
芋泥披萨的做法图解13

步骤13

烤箱200度提前预热10分钟。放中层190度烤12分钟。上面挤些沙拉酱,芋泥披萨就做好了

芋泥披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-03

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