冬菇滑鸡

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冬菇滑鸡的用料

半只鸡，香菇 生抽，蚝油，白糖，生姜，胡椒粉，料酒

冬菇滑鸡的做法

冬菇滑鸡的做法图解1

步骤1

香菇泡发，控干水，香菇我是上午就开始泡的
冬菇滑鸡的做法图解2

步骤2

一个香菇切成四瓣
冬菇滑鸡的做法图解3

步骤3

鸡切块，生姜蚝油生抽胡椒粉料酒腌制，腌制15分钟，有时间的话可以久一点
冬菇滑鸡的做法图解4

步骤4

腌制好后加生粉拌均匀
冬菇滑鸡的做法图解5

步骤5

拌好的鸡放进不锈钢盆里，香菇铺面上加点食用油撒面上
冬菇滑鸡的做法图解6

步骤6

上蒸锅，我蒸了20分钟
冬菇滑鸡的做法图解7

步骤7

出成品啦～可以撒上葱花，这样更香，个人不吃葱所以省略，记得要把地下的鸡肉和香菇拌一下，让香菇也沾上盐

冬菇滑鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 指尖微凉4 编写，未经授权不得转载

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