快手零食-香辣肉干

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新买的烤箱到了，手痒啊，于是买了肉肉做零食吃，真的好吃到停不下来，味极鲜酱油和生抽酱油以及其他配料酌情放，我完全是凭感觉放的

香辣肉干的用料

腱子肉 一块 味极鲜酱油 适量
生抽酱油 适量 料酒 少许
辣椒 少许 花椒 少许
花生油 少许

香辣肉干的做法

快手零食-香辣肉干的做法图解1

步骤1

肉切条，焯水，冷水冲净血沫，沥干水分，倒入味极鲜酱油和生抽酱油和少许料酒，腌一会儿，辣椒花椒在炒锅中焙香，放入保鲜袋用擀面杖擀碎再用手搓一下成粉末状，把肉从酱油的混合物中挑出来撒上辣椒花椒末拌匀，烤盘包锡纸，肉摆上
快手零食-香辣肉干的做法图解2

步骤2

烤箱预热，200度烤20-25分钟，到时间取出倒入干净无水的盆中
快手零食-香辣肉干的做法图解3

步骤3

在肉里倒入适量花生油，放入烤箱继续烤10分钟
快手零食-香辣肉干的做法图解4

步骤4

时间到出锅装盘
快手零食-香辣肉干的做法图解5

步骤5

来张近景
快手零食-香辣肉干的做法图解6

步骤6

好好吃，停不下来啊

香辣肉干的烹饪技巧

配料酌情加，放多了容易咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由 康博妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 零食 烤 微辣 辣

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