红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 冰糖
酱油 葱
姜 香菜
大料 料酒

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切好，用料酒腌制30分钟
红烧肉的做法图解2

步骤2

准备好葱花，姜片，大料
红烧肉的做法图解3

步骤3

适量冰糖

步骤4

腌制好的五花肉，用开水焯一下，七分熟，捞出
红烧肉的做法图解5

步骤5

用炒锅放油，油熟了放冰糖，小火，糖化了把肉倒进去，把肉全都粘上糖，放进葱，姜，大料，酱油炒一下，倒适量的水，小火炖上色，大火收汁，出锅，撒上香菜，即可！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-04

©本菜谱的做法由 只是肉嘟嘟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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