蛋糕电饭锅版

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蛋糕电饭锅版的用料

面粉 鸡蛋
白糖 泡打粉
植物油

蛋糕电饭锅版的做法

蛋糕电饭锅版的做法图解1

步骤1

蛋清,蛋黄分离
蛋糕电饭锅版的做法图解2

步骤2

蛋黄打散,加白糖5到6勺,搅拌均匀
蛋糕电饭锅版的做法图解3

步骤3

加牛奶300ml,少许植物油,搅拌均匀
蛋糕电饭锅版的做法图解4

步骤4

筛入面粉,泡打粉,拌匀
蛋糕电饭锅版的做法图解5

步骤5

蛋清打发,打至发硬
蛋糕电饭锅版的做法图解6

步骤6

先将三分之一的蛋清加入面粉糊中拌匀,再将面粉糊倒入剩下的三分之二的蛋清中拌匀。切记要用木铲翻拌不可打圈
蛋糕电饭锅版的做法图解7

步骤7

拌匀的面糊倒入电压力内,把锅轻磕一下,排出气泡。直接点蛋糕档就可以了。熟后要把蛋糕倒扣过来晾凉,防止回缩。
蛋糕电饭锅版的做法图解8

步骤8

大功告成

蛋糕电饭锅版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-04

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