芹菜炒茶干（豆干）

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小乖Judy55555
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芹菜炒茶干的用料

芹菜 一把 茶干 6片
姜 5片 葱白 适量
生抽 一勺 盐 适量
鸡精 适量

芹菜炒茶干的做法

芹菜炒茶干（豆干）的做法图解1

步骤1

准备好主材:芹菜，茶干（金菜地）。芹菜杆切段，茶干切条。
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解2

步骤2

准备好辅材:姜片，香葱的葱白
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解3

步骤3

锅内放水---将水烧开加入一点的盐和油---倒入芹菜
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解4

步骤4

锅内的水再次烧开冒泡。
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解5

步骤5

将绰好水的芹菜捞起控水（提鲜，芹菜颜色也好看）
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解6

步骤6

姜片和葱白爆香---放入茶干爆炒---加入一点盐和一小勺生抽
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解7

步骤7

放入芹菜一起翻炒2分钟---加入鸡精---翻炒几下
芹菜炒茶干（豆干）的做法图解8

步骤8

装盘

芹菜炒茶干的烹饪技巧

1:摘下的芹菜叶不要扔，可以做个芹菜鸡蛋煎饼 2:茶干本身有味所以少加盐。如果是一般的豆腐干，可适量多加些盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-05

©本菜谱的做法由 小乖Judy55555 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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