鲜虾肉末粉丝煲

精品
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鲜虾肉末粉丝煲的用料

鲜虾 200g 肉末 70g
粉丝 100g 香菇 4朵
料酒 适量 生抽 适量
蚝油 适量 姜丝 适量
蒜末 适量 胡椒粉 适量
西兰花 1小朵

鲜虾肉末粉丝煲的做法

鲜虾肉末粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备好材料,香菇提前泡软后,洗净切片,粉丝也提前半小时泡软,鲜虾剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用
鲜虾肉末粉丝煲的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油,倒入姜丝煸炒出香味
鲜虾肉末粉丝煲的做法图解3

步骤3

倒入肉末煸炒至变色
鲜虾肉末粉丝煲的做法图解4

步骤4

倒入香菇翻炒片刻,再加入鲜虾翻炒几下至虾变色即可
鲜虾肉末粉丝煲的做法图解5

步骤5

将泡好的粉丝铺在煲锅里
鲜虾肉末粉丝煲的做法图解6

步骤6

把炒好的肉末鲜虾等铺在粉丝上面,撒上少许蒜末,调入适量料洒、生抽和蚝油,再倒入足量的清水,盖上盖,烧上5分钟左右即可
鲜虾肉末粉丝煲的做法图解7

步骤7

关火后,打开盖,放入少许胡椒粉,再用筷子拌几下,再重新摆盘,色香味就全了

鲜虾肉末粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-06

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