菠菜牛肉煎饼

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游圆
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菠菜牛肉煎饼的用料

中筋面粉 600g 菠菜 300g
牛肉馅 50g 盐巴 半勺
味精 3分之1勺 黄豆酱 一勺

菠菜牛肉煎饼的做法

菠菜牛肉煎饼的做法图解1

步骤1

肉馅腌制炒熟，注意调味。 菠菜焯水，切碎，搅拌肉馅，加入葱白丝，姜丝，胡椒粉，盐巴，味精，黄豆酱搅拌成馅料。
菠菜牛肉煎饼的做法图解2

步骤2

面揉搓成团，发酵，各分成等剂量。 擀面皮，加入馅料，在手上办成包子形状，揪掉多余面。
菠菜牛肉煎饼的做法图解3

步骤3

擀面饼下油锅，先中火煎炸 一段时间，翻面用小火，煎至两面金黄，起锅即可。

菠菜牛肉煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-06

©本菜谱的做法由 游圆 编写，未经授权不得转载

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