蜂蜜柚子茶

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蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1/4个 冰糖
蜂蜜

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

用盐搓洗柚子皮表面,比较容易洗干净
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

将柚子皮和白色的瓤分离,并刮干净,白色的瓤越少越好,不然容易发苦;这里要有点耐心哦
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

切丝后在盐水里浸泡30分钟
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

取果肉,不用瓣得太细,煮的时候会自然散开;我大概用了2扇果肉
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

锅里倒水,加冰糖,煮至冰糖融化;冰糖和水的量,依据柚子皮和柚子肉的多少来定,基本上要保证冰糖水能没过果皮果肉;另外,水和冰糖的比例,只要够甜就行
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

冰糖融化后先放入柚子皮,煮15分钟,待差不多变透明后放入果肉
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

咕嘟咕嘟,中火煮,直到变色粘稠,期间需要时不时搅拌下,免得粘锅
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

起锅后,放入,加入蜂蜜,OK,完成

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-08

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