升级版番茄饭

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Lilly玥
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网络盛行的番茄饭自己加以改良，既营养又美味！

升级版番茄饭的用料

大米 250g 番茄 2个
玉米粒 50g 豌豆 50g
胡萝卜 1个 香菇 3个
鸡丁 50g 鸡蛋 2个
大蒜头 2瓣 盐 一勺
香油 一点点 胡椒粉 半勺

升级版番茄饭的做法

升级版番茄饭的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁放盐、胡椒粉、酱油、淀粉调匀腌一会儿待用，胡萝卜、香菇切丁和豌豆、玉米粒混合在一起待用，番茄洗净待用。
升级版番茄饭的做法图解2

步骤2

大米洗净加入适量的水放入电饭煲
升级版番茄饭的做法图解3

步骤3

将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香菇丁和鸡丁一起放入电饭锅，加入调料盐、胡椒粉、香油，加入一点蒜头末，将番茄划上切口放入电饭锅中，盖上盖子开始煮饭。
升级版番茄饭的做法图解4

步骤4

待饭快煮熟时，打入鸡蛋，盖上盖子继续焖煮。
升级版番茄饭的做法图解5

步骤5

电饭锅跳闸保温后焖几分钟，先盛出鸡蛋，保持鸡蛋的完整。
升级版番茄饭的做法图解6

步骤6

番茄打碎和饭一起搅匀
升级版番茄饭的做法图解7

步骤7

盛饭，将鸡蛋放在上面，完成！

升级版番茄饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 Lilly玥 编写，未经授权不得转载

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