蔓越莓杏仁牛轧糖

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加-樱
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花生版牛轧糖对于一般人来说可能驾轻就熟了。这次创新了蔓越莓和杏仁的搭配，糖入口甜，嚼着微酸后再有杏仁甜香，绝对赞。

蔓越莓杏仁牛轧糖的用料

棉花糖 300g 奶粉 200g
蔓越莓 100g 巴旦木 150g
黄油 20g

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解1

步骤1

材料合影
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解2

步骤2

不粘锅融化黄油。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入棉花糖炒化。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解4

步骤4

放入奶粉搅匀。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解5

步骤5

倒入蔓越莓。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解6

步骤6

加入杏仁。杏仁可以提前捣碎，整粒和碎粒混合成品口感比较好。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解7

步骤7

全部炒进去后，放油纸上杆压扁平，放凉后切割。
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法图解8

步骤8

成品

蔓越莓杏仁牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-09

©本菜谱的做法由 加-樱 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 甜 下午茶

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