自制番茄鸡蛋面

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燕子翱翔33
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自制番茄鸡蛋面的用料

面条 两人份 鸭蛋 2只
番茄 1只 对虾 3两
杭白菜 1棵 大蒜 2瓣
葱 2棵 油 少许
酱油 少许 盐 少许
老酒 少许 鸡精 丁点

自制番茄鸡蛋面的做法

自制番茄鸡蛋面的做法图解1

步骤1

所有主配料洗净待用，杭白菜切成小段，番茄切成大丁状
自制番茄鸡蛋面的做法图解2

步骤2

鸭蛋打散，加入蒜末，盐，酱油，老酒
自制番茄鸡蛋面的做法图解3

步骤3

小葱切成小段
自制番茄鸡蛋面的做法图解4

步骤4

鸭蛋摊成一片，然后在锅中用勺子切成条状（或块状）
自制番茄鸡蛋面的做法图解5

步骤5

将锅烧红，倒入油，放入番茄翻炒一会，再将鸭蛋块倒入翻炒一会，起锅
自制番茄鸡蛋面的做法图解6

步骤6

再起火将杭白菜炒好备用
自制番茄鸡蛋面的做法图解7

步骤7

锅刷洗干净后，倒入凉水烧开
自制番茄鸡蛋面的做法图解8

步骤8

将面条倒入沸水中，盖上锅盖烧一会
自制番茄鸡蛋面的做法图解9

步骤9

依次倒入对虾，番茄炒蛋，杭白菜，生葱
自制番茄鸡蛋面的做法图解10

步骤10

盛碗，上桌！

自制番茄鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-10

©本菜谱的做法由 燕子翱翔33 编写，未经授权不得转载

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