烤羊肉串

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周末买了三斤多羊肉包了一顿羊肉蒸饺，剩下的做个羊肉串～～

烤羊肉串的用料

羊肉 500g 盐
辣椒面 烧烤料

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉切成小块，我用的是羊排肉，总羊腿肉也行，串到竹签上。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

调一个烧烤汁，用花生油、辣椒面、烧烤料、盐调制，刷到羊肉串上～放入烤箱220度上下火烤十分钟后取出再刷一边烧烤汁。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

配上啤酒～～～比起外面卖的不知道什么肉做的羊肉串不知道要强几百倍～吃着自己做的放心羊肉串心里呗儿乐～～

烤羊肉串的烹饪技巧

羊肉选有点肥的烤出来香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-11

©本菜谱的做法由 小君君的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 烤 香 朋友聚餐 户外野炊

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