竹青

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吃素啊！阿弥陀佛＠(￣-￣)＠

竹青的用料

竹笋 三小个 青瓜 一根
姜丝 少许 味精 少许
酱油 少许 白糖 少许
水淀粉 少许

竹青的做法

竹青的做法图解1

步骤1

竹笋取嫩后半（笋尖）切小块水煮十分钟，去掉酸苦味捞起
竹青的做法图解2

步骤2

青瓜切小块
竹青的做法图解3

步骤3

姜丝
竹青的做法图解4

步骤4

辣椒
竹青的做法图解5

步骤5

姜丝爆到快干，下白糖炒出糖色
竹青的做法图解6

步骤6

下笋翻炒
竹青的做法图解7

步骤7

翻炒一段时间，下青瓜辣椒调味
竹青的做法图解8

步骤8

青瓜半熟，下少许水淀粉勾兑。

竹青的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-13

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载

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