蔬菜面

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Z臻
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女儿要吃糯米小丸子，姐嫌超市卖的不卫生就自己动手。做完彩色小丸子剩下的菜泥舍不得丢掉，就和了面做面条。效果惊艳!孩子吃了超大一碗!漂亮妈妈们动起来吧!(*^_^*)

蔬菜面的用料

菠菜 250g 面粉 400g
鸡蛋 1个

蔬菜面的做法

蔬菜面的做法图解1

步骤1

菠菜洗净，要用开水烫一下去草酸。然后放料理机打碎和面，和面时把鸡蛋加进去，目的是增加面条的筋道。和面一定要和的硬一些，不然到最后面条会粘到一起的!操作菠菜那几步忘了拍照了，亲们原谅。
蔬菜面的做法图解2

步骤2

我是偷了懒，用小压面机压的面条。也可以用手擀，那比较累。
蔬菜面的做法图解3

步骤3

就像普通面条一样煮就行了，想怎么吃都行。还可以把菠菜换成葫萝卜，那面条就是橘色的啦!很有趣呢！
蔬菜面的做法图解4

步骤4

另附上小丸子美美照(*^_^*)

蔬菜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-14

©本菜谱的做法由 Z臻 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 一人食 面

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