秋葵肉片

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大晶大晶
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自从今年流行起秋葵以来，这道菜走进来千家万户。营养价值先不说，光说口感与味道就十分棒啦！

秋葵肉片的用料

秋葵 500g 精肉片 50g
料酒 适量 六月鲜酱油 适量
葱姜蒜 适量

秋葵肉片的做法

秋葵肉片的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，过水一分钟捞起
秋葵肉片的做法图解2

步骤2

秋葵破开切段，肉切片。
秋葵肉片的做法图解3

步骤3

油热后放入肉片煸炒，加料酒，炒至肉片没有什么水气。加入葱姜蒜爆香，再放入秋葵。
秋葵肉片的做法图解4

步骤4

由于炒菜过程较短，没法拍全过程。锅里秋葵翻炒后会起黏性，如果发现粘锅可以放少许水。放入六月鲜酱油，翻炒片刻即好。这道菜没有放盐，但是味道特别鲜美！

秋葵肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 大晶大晶 编写，未经授权不得转载

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