咖喱牛腩

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咖喱牛腩的用料

牛腩 一斤 洋葱 半个
马铃薯 选一个大个的 青椒 两个
生粉 一小勺 盐 适量
咖喱粉 半包

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

首先牛腩洗净，冷水下锅生滚，撩起牛腩，汤留着备用。
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

洋葱按照正常切法，马铃薯切块，青椒也切块，然后等油热下锅，翻炒一分钟，然后倒入牛腩，和咖喱粉，一起翻炒到金黄色。接着把汤倒进一起，汤必须盖住牛腩，然后盖上盖子闷到汤汁收的差不多（按个人喜好，记得加适量的盐）。最后起锅，味道浓浓的，跟外面餐厅弄的牛腩差不多。

咖喱牛腩的烹饪技巧

如果不习惯吃的朋友，可以少放一个青椒。我买的咖喱是小包的，所以我放了三分之二的咖喱粉。味道刚好。之前忘记拍步骤了，所以之能传成品了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 逃离吧 编写，未经授权不得转载

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