小清新土豆泥

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夏天过后
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朋友送的一大箱陕北土豆，看着这么多快快消灭它们吧。炒了两顿土豆丝，我们一家三口都挺爱吃土豆，可也不能天天这么吃。拿了土豆洗净放锅里蒸，就这样一步一步做出了这个。

小清新土豆泥的用料

土豆 2个 小香葱 适量
紫洋葱 适量 盐 适量
黄油 适量

小清新土豆泥的做法

步骤1

土豆洗净上过蒸熟（用筷子不费力能扎透），剥皮压成泥。

步骤2

小香葱、紫洋葱切成小丁备用。

步骤3

锅里放少量黄油烧热融化，放入小香葱洋葱翻炒几下，加入盐拌匀，再加入压好的土豆泥翻炒均匀，关火。

步骤4

再把炒好的土豆泥用月饼模具亚成型。

小清新土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-15

©本菜谱的做法由 夏天过后 编写，未经授权不得转载

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