血燕炖奶

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血燕炖奶的用料

血燕 两块 牛奶 半袋

血燕炖奶的做法

血燕炖奶的做法图解1

步骤1

血燕是以前从香港买的，血燕很稀少，营养价值很高。现在真血燕很少了。血燕是干的，吃之前要发血燕。
血燕炖奶的做法图解2

步骤2

干血燕放入干净的盒里，一定要无油，加纯净水，放冰箱冷藏室，12小时换一次水。
血燕炖奶的做法图解3

步骤3

2天后，血燕已经泡软，里面的羽毛已经浮出水面，只有这样，才能把血燕里的羽毛挑干净。
血燕炖奶的做法图解4

步骤4

把血燕撕成很细的丝。
血燕炖奶的做法图解5

步骤5

，这样才能看清楚血燕里还有没有羽毛。
血燕炖奶的做法图解6

步骤6

把发好的血燕取2勺，放入碗里，加半袋牛奶。图片左边的是。
血燕炖奶的做法图解7

步骤7

这是我做牛奶血燕的工具:隔水电炖盅。
血燕炖奶的做法图解8

步骤8

炖1小时后，好了，开吃吧。

血燕炖奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 湖水悠蓝 编写，未经授权不得转载

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