自制花生酱

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火小勺
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花生酱香味浓郁，无论是做蛋糕，还是抹馒头，抹土司，味道都很棒。做法还简单。自己做的更健康。

自制花生酱的用料

花生 450g 无味植物油/花生油 30g

自制花生酱的做法

自制花生酱的做法图解1

步骤1

花生米放入烤盘，170度烤12分钟。（或者锅中烘熟都可以）
自制花生酱的做法图解2

步骤2

放凉，去皮。
自制花生酱的做法图解3

步骤3

先倒1/5花生米到料理机中，加入30g花生油或无味植物油。打碎，再一点点添加花生米，至全部打碎。颗粒程度根据自己的喜好和需要。没有料理机或者料理棒那就得慢慢捣碎了。

自制花生酱的烹饪技巧

打碎的时候放油是为了减少机器的阻力，如果用捣碎法，就捣碎之后再添加油。可以添加点细砂糖，味道更棒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 火小勺 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 料理机 香 电器 10-11个月

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