双皮奶&牛奶布丁

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双皮奶&牛奶布丁的用料

牛奶 500ml 鸡蛋 2个
白砂糖 10g

双皮奶&牛奶布丁的做法

双皮奶&牛奶布丁的做法图解1

步骤1

准备好材料，鸡蛋 牛奶 糖。
双皮奶&牛奶布丁的做法图解2

步骤2

先把牛奶倒碗里放水里蒸。
双皮奶&牛奶布丁的做法图解3

步骤3

然后把鸡蛋蛋清蛋黄分离，各加白糖搅拌。甜度看你喜好添加。
双皮奶&牛奶布丁的做法图解4

步骤4

把蒸好的牛奶晾凉结奶皮，然后拿小调羹边上挑起奶皮把牛奶倒进蛋清里，留些牛奶在碗里，方便再倒进去。然后搅拌均匀再倒进奶皮的碗里。
双皮奶&牛奶布丁的做法图解5

步骤5

蛋黄加糖搅拌好后加牛奶再搅拌均匀。分容器装好。
双皮奶&牛奶布丁的做法图解6

步骤6

第一次做卖相不好，但味道很好呦！

双皮奶&牛奶布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

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