黑芝麻核桃花卷

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风筝499
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儿时记忆中妈妈的味道！

黑芝麻核桃花卷的用料

小麦面粉 250g 酵母粉 适量
小苏打 适量 黑芝麻 小半碗
核桃 小半碗 花生油 3勺

黑芝麻核桃花卷的做法

黑芝麻核桃花卷的做法图解1

步骤1

第一步和面，根据人数取适量面粉，加酵母粉，苏打粉，水，把面和成团，静置等待发起。
黑芝麻核桃花卷的做法图解2

步骤2

第二步，炒料。取适量核桃仁，黑芝麻或者白芝麻，入锅炒香，备用。
黑芝麻核桃花卷的做法图解3

步骤3

第三步，拌料。把核桃仁，芝麻放在菜板上用刀剁碎，然后放入盐，调料粉，三汤匙花生油拌匀。
黑芝麻核桃花卷的做法图解4

步骤4

第四步，做饼。将发好的面团加入适量面粉揉匀。然后把面团擀成面饼，均匀撒上拌好的馅料，从边缘一点点卷起面饼。
黑芝麻核桃花卷的做法图解5

步骤5

第五步，做花卷。把卷好的面饼用刀切成大小均匀的段，叠加起来用筷子向下压到底，花卷就成型了。
黑芝麻核桃花卷的做法图解6

步骤6

第六步，蒸花卷。将做好的花卷放在温水锅上醒10到20分钟。然后开火蒸15分钟即可。

黑芝麻核桃花卷的烹饪技巧

面粉一定要发的膨胀起来，做出的面食才能松软可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 风筝499 编写，未经授权不得转载

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