红烧排骨

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秀秀和小猪
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我和老公都是超级吃货，而且都是爱吃肉的主，但不能总在外面吃啊，所以没法只能自己学着做吧

红烧排骨的用料

排骨 1000g 葱、姜、大料、料酒、酱油（老抽）适量

红烧排骨的做法

步骤1

把洗好的排骨用水焯一下，放少许料酒去，焯掉血水备用

步骤2

葱姜切片，三四片就好，锅里放油，放入葱姜

步骤3

放入焯好的排骨煸炒几下，然后放酱油，盐，搅拌均匀

步骤4

如果时间充裕在锅里放入开水，没过排骨即可，大概炖25到30分钟左右，像我比较懒，直接把上好色的排骨放入电压力锅，按下炖排骨键，就直接等吃了

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-20

©本菜谱的做法由 秀秀和小猪 编写，未经授权不得转载

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