香菇藕丁土豆腊肠糯米饭

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看了豆果的一些菜谱，模仿着做，又添加了自己的一些东西，总体有加分哦。

香菇藕丁土豆腊肠糯米饭的用料

糯米 适量 香菇 4-6个
藕（小） 一个 腊肠 2-4根
土豆（适中大小） 1个 生抽 2大勺
料酒 1大勺 白糖 2小勺
虾皮 适量

香菇藕丁土豆腊肠糯米饭的做法

香菇藕丁土豆腊肠糯米饭的做法图解1

步骤1

8块钱的材料，全都洗干净，蔬菜都切成小块，糯米拼点普通大米，电饭煲开煮

步骤2

调味汁：2大勺味极鲜，1大勺料酒（老酒），2小勺糖拌匀待用

步骤3

热锅，加入，参照的菜谱加的猪油，所以我也选择了猪油，一大勺，融化后，中火，先加入香菇和香肠，炒至香菇七成熟（油亮，半脱水），加入藕丁和土豆，翻炒10秒，防止粘锅，翻炒不能停

步骤4

倒入预先调好的调味料，继续翻炒10秒，均匀着色后，转小火，盖锅盖，焖煮收汁，（期间蘸点汤汁尝味道，适当增添调味料更保险，每个人口味不同，咸甜不一）。*^_^*
香菇藕丁土豆腊肠糯米饭的做法图解5

步骤5

比不多5-8分钟，汁收尽，关火，此时米饭也差不多好啦，把米饭盛到锅中，拌匀，完工(≧▽≦)
香菇藕丁土豆腊肠糯米饭的做法图解6

步骤6

8块钱的美味四人餐，搞定，哈哈

香菇藕丁土豆腊肠糯米饭的烹饪技巧

主料多少，按个人喜好添加，可以调整比例，以上材料总共花费8块钱，却是4人份哦，好节约啊，哈哈(*^ω^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 家里缺个高大上的盘子 编写，未经授权不得转载

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