乌鸡香菇红枣汤

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不躲.
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天冷了，炖个乌鸡汤好好补补吧！乌鸡加上香菇红枣一起炖，滋阴补血，对女生是再好不过了。女生要好好爱自己，才会有人更爱你哟！o(≧v≦)o

乌鸡香菇红枣汤的用料

乌鸡 600g 香菇 20g
红枣 10g 生姜 5g
食用盐 适量 鸡精 适量

乌鸡香菇红枣汤的做法

乌鸡香菇红枣汤的做法图解1

步骤1

首先准备食材：将乌鸡切块，香菇浸泡后从中间切开，选用红枣片，以便更加入味，生姜切丝备用
乌鸡香菇红枣汤的做法图解2

步骤2

锅里加水烧热，等锅底冒气泡后，放入切好的鸡块，搅动后将鸡块捞出，冲凉水后滤干水，这样可以去除鸡块的血水和脂肪
乌鸡香菇红枣汤的做法图解3

步骤3

将鸡块，香菇，红枣片放入砂锅，加上适量的水，大火烧开
乌鸡香菇红枣汤的做法图解4

步骤4

汤烧开后，捞出汤面的泡沫，这样炖出来的汤不会太油腻，放入适量的食盐和鸡精调味，转小火，炖四十分钟，香气四溢有木有？~\(≧▽≦)/~
乌鸡香菇红枣汤的做法图解5

步骤5

揭开锅，放入生姜，炖十多分钟后，就可以出锅啦
乌鸡香菇红枣汤的做法图解6

步骤6

准备开吃啦~你，学会了么？（○｀ 3′○）

乌鸡香菇红枣汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-22

©本菜谱的做法由 不躲. 编写，未经授权不得转载

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