少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤

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小狐狸樱柠
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这道菜无油少盐，又非常美味，是特别好的减肥健康食品。这个调味方法也可以用于做热汤面，或者白菜等其他菜都可以。

少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的用料

冬瓜 600g 羊肉 75g
粉丝 适量 大葱 适量
大蒜 1瓣 姜 3片
八角 1个 桂皮 1小块
酱油 1勺 香油 1勺
盐 适量 香菜 适量

少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的做法

少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

冬瓜切片，厚5mm左右。
少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

羊肉切片放入小碗中，加入八角1个，桂皮1小片，姜2片，葱2片，蒜1瓣切开，1勺酱油，1勺香油，少许盐（这道菜所需的盐量，之后不在放盐了，口轻口重自己估量）。搅拌均匀。腌制5分钟
少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

腌肉的时候冷水下锅煮冬瓜，开锅后待冬瓜稍变软下入粉丝（洗净的干粉丝即可），粉丝变软后再下入腌好的羊肉，再煮至开锅即可。
少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

出锅后再放适量香菜，就大功告成了。

少盐无油健康冬瓜羊肉粉丝汤的烹饪技巧

吃的时候再放点醋和辣椒油进去，香极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 小狐狸樱柠 编写，未经授权不得转载

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