羊肉萝卜粉丝汤

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小熊930
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羊肉萝卜粉丝汤的用料

羊肉 200g 白萝卜 半根
粉丝 一小把 香菜 适量
盐 适量 姜片 2片
胡椒粉 适量

羊肉萝卜粉丝汤的做法

羊肉萝卜粉丝汤的做法图解1

步骤1

锅中加入适量清水，开火，白萝卜切片，待水烧开后下入白萝卜、姜片。
羊肉萝卜粉丝汤的做法图解2

步骤2

萝卜煮到8成熟，下入羊肉（我选的是羊后腿肉）
羊肉萝卜粉丝汤的做法图解3

步骤3

再次开锅后下入粉丝（建议粉丝下锅前先用温手泡制30分钟左右，这样下锅后很快就可以熟）。
羊肉萝卜粉丝汤的做法图解4

步骤4

加入适量的盐、胡椒粉，开锅后撒上香菜。

羊肉萝卜粉丝汤的烹饪技巧

因为羊肉本身就会有油，不建议放香油，如果怕腻，可加点儿醋。但好的羊肉即便是白水煮也不会腻的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 小熊930 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 煮 汤

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