水煮肉片

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Q小蓉
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水煮肉片的用料

肉片 小白菜
洋芋 金针菇
豆瓣酱 盐
胡椒粉 生粉
干辣椒 花椒
姜末 葱段

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

洗好配菜，可根据自己喜好准备
水煮肉片的做法图解2

步骤2

肉片加胡椒粉盐，酱油，生粉腌制
水煮肉片的做法图解3

步骤3

把配菜清炒后加水煮一会儿后捞起装碗，汤留着备用
水煮肉片的做法图解4

步骤4

花椒辣椒炒干切碎
水煮肉片的做法图解5

步骤5

加油放入豆瓣酱炒出油，加入姜末葱段炒香
水煮肉片的做法图解6

步骤6

加入刚刚留下的汤汁煮肉片。不要煮老了
水煮肉片的做法图解7

步骤7

捞出肉片摆盘
水煮肉片的做法图解8

步骤8

把汤汁倒入碗，撒上辣椒花椒粒，再在锅里加油到高温。把油倒在花椒辣椒上就完成了

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 Q小蓉 编写，未经授权不得转载

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