简易焖排骨

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水瓶座宝天使
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每次做这个排骨LG都必须添饭，还说其他人都做不出来这味道呢

焖排骨的用料

排骨 1斤 独蒜 4个
料酒 少许 酱油 少许
冰糖 少许 水 一大碗

焖排骨的做法

简易焖排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净沥干水，蒜头剥好洗净
简易焖排骨的做法图解2

步骤2

锅热好加一点点油，把两个拍好的蒜爆香
简易焖排骨的做法图解3

步骤3

把排骨和剩下的两个整蒜一起下锅，翻炒一会，肉的颜色开始发白
简易焖排骨的做法图解4

步骤4

依次放入酱油，料酒，冰糖，大火翻炒至排骨完全上色
简易焖排骨的做法图解5

步骤5

加入开水（一般我是加大半盒家乐鸡汤的，今天没有买到），没过排骨，加盖子大火煮开，转小火直到排骨炖烂，大概需要40分钟左右，汤汁还剩下一半，打开盖子大火再煮两分钟稍微收浓汤汁就可以关火了
简易焖排骨的做法图解6

步骤6

美味简单的排骨

焖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 水瓶座宝天使 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 晚餐

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