焖面

8.5万 浏览 975 收藏
收藏
手忙脚乱的蒲公英叶很飞回来
手忙脚乱的蒲公英叶很飞回来
＋ 关注

吃腻了汤面，炒面的，不如来尝尝焖面

焖面的用料

面条豆角 西红柿香菇

焖面的做法

焖面的做法图解1

步骤1

豆角摘好两边，洗干净在沸水里加少许盐，焯烫一下，漏勺捞出过凉水
焖面的做法图解2

步骤2

豆角切丝放盘中备用
焖面的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切块，香菇洗干净切片
焖面的做法图解4

步骤4

葱姜蒜少许，大料必须有，一个大料就够了，喜欢吃辣的可以切点辣椒
焖面的做法图解5

步骤5

炒锅一定要用有凹槽的，切不可用平底不粘锅，否则焖面时一会菜汤就干了容易胡锅，先炒菜，翻炒片刻放鸡粉，盐，生抽老抽，胡椒粉
焖面的做法图解6

步骤6

炒好菜，沿着锅边加一丁点水，切不可加多，菜上均匀平铺好面条，再移动的淋一丁点油撒一些盐，盖上锅盖，电磁炉600小火，焖15分钟，焖面的时间一定不可延长，否则特别容易胡锅，临出锅时，先用筷子把粘连的面条弄散，抖匀，再用铲子把底下的菜和上面的面条混合在一起
焖面的做法图解7

步骤7

美味又营养的焖面香喷喷，看的是不是流口水了

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-28

©本菜谱的做法由 手忙脚乱的蒲公英叶很飞回来 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 焖 一人食

焖面的其他做法更多

焖面的全部作品更多

上传我做的这道菜

焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活