杨的韩式泡菜锅+おかめ纳豆米饭～

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冬日里头暖暖哒

韩式泡菜锅的用料

牛肉片 5片	鲜虾 3只
去鱼骨鳕鱼片 5片	浓口豆腐 1盒
胡萝卜，金针菇，葱白适量	辣白菜适量
其他蔬菜看你喜欢咯	韩国辣椒酱 1大勺

韩式泡菜锅的做法

步骤1

蔬菜切块，胡萝卜用造型器切成樱花（没有就切薄片）葱白斜刀切段。拿出煮锅，牛肉片稍稍用点点油煎下，加一点料酒去腥，料酒都蒸发之后加水，烧水做汤底。烧开之后加入一大勺辣椒酱和韩国辣白菜，搅拌，搅拌，再等烧开。

步骤2

丢进去胡萝卜葱白和金针菇（此货要煮7分钟以上才健康），然后丢进去你喜欢的蔬菜（杨用了白菜叶和水菜），然后丢进去虾（杨不喜欢虾头，切掉了，喜欢的童鞋可以留下，建议不留下，虾头藏污纳垢实在不大好），然后丢进去鳕鱼片（平铺不动它，不然会碎），最后丢进去切好的豆腐，也不要动它，加水没过豆腐，煮。

步骤3

煮沸之后再等几分钟，稍稍尝尝汤底。杨不喜欢咸的没放盐，重口的可以自己调味哈。盛进土锅摆造型，收工

步骤4

特别介绍纳豆的正宗吃法：纳豆是日本国民级健康食物。有日本朋友告诉杨，不会烧菜的日本人靠米饭纳豆和鸡蛋就能保证营养。虽然它味道有点怪怪的。。。杨喜欢小粒的おかめ纳豆，开盒之后拿出调料包，干净筷子插进去朝着一个方向快速搅拌，纳豆拉丝了。。然后加入调料包，同方向继续搅拌，拉丝更加粘稠，就好了。配米饭来吃，杨觉得很不错^_^